Bei Ihnen stehen Veränderungen an?
In (naher) Zukunft wird für Ihr Hotel oder Restaurant ein Change notwendig? Und Sie wissen nicht, wie Sie das alleine bewerkstelligen sollen? Ihnen fehlen Zeit, Manpower, Ideen, Know-how?
Ob Generationswechsel, neues oder zu überarbeitendes Konzept, ich helfe bei der Ideenfindung und der Umsetzung. Ob innovativ – kreativ und/oder operativ. Durch meine Erfahrung in der Transformation des von mir geführten Hotels, eines in die Jahre gekommenen Veranstaltungszentrums, über eine Insolvenz, einen Besitzerwechsel, hin zum modernen 4 Sterne Business Hotel für Geschäftsreisende, Tagungen und Bankette. Auch von der althergebrachten deutschen Küche zur Frischprodukte Küche mit internationalen, aber auch regionalen und saisonalen Einflüssen, habe ich Change und Transformation viele Jahre gelebt und durchlebt. Das war nicht einfach, und es geht auch nicht von heute auf morgen. Aber zusammen mit meinem gesamten Team, egal in welcher Position, ob jung oder alt, haben wir es letztlich geschafft, gemeinsam in eine erfolgreiche Zukunft zu gehen.
Und das können Sie auch!
Es ist wichtig, egal wie der zu durchlebende Change aussieht, ob beim Wechsel der Geschäftsführung oder des Konzepts, das gesamte Team abzuholen und mitzunehmen, neue Ideen und Standards zusammen zu entwickeln und zu erarbeiten, vorzuleben und dann gemeinsam aktiv umzusetzen.
s ist wichtig, dass nach der Transformation Ihre Außenwirkung und Vermarktung stimmen, und bei Ihrem Gästeklientel, ob neue Gäste oder Stammgäste, gut ankommt.
Bei Ihnen stehen Veränderungen an, oder Sie sind vielleicht schon mittendrin? Vieles ist zu berücksichtigen, wenn Sie diesen Schritt gehen möchten oder müssen, um erfolgreich zu sein. Hierbei kann und möchte ich Sie gerne unterstützen, mit meinem fachlichen Wissen, meiner Kreativität, meinem Engagement und meinem Einfühlungsvermögen.
Über Ilka Froböse: Ein Berufsleben in der gehobenen Hotellerie, davon über 15 Jahre als Hoteldirektion, jetzt in Sachen Change Management als Coach, Trainerin, Beraterin und Interimsmanagerin in ganz Deutschland unterwegs.