„Alltägliches außergewöhnlich tun!“

„Alltägliches außergewöhnlich tun!“

Was macht den feinen Unterschied? Was bedeutet das kleine Quäntchen mehr??

Nicht nur die Hardware, nein vor allem die Software, also die Mitarbeiter und somit der Service müssen überdurchschnittlich sein, damit man/frau sich als Gast/Gästin, ob beruflich oder privat unterwegs, sich zu Hause bzw. besser als Daheim fühlt.

Selbst in Zeiten der Digitalisierung, die auch vor der Hotellerie und Gastronomie nicht Halt macht, und die sicher gerade junge Menschen anspricht, weil es ja so einfach ist, über Handyapps ect. zu kommunizieren, steigen die Ansprüche immer weiter.
Längst genügt es nicht mehr, ein Hotel mit standardisierten, fast immer vergleichbaren Hotelzimmern und Frühstücksbuffet, oder ein Restaurant mit guter Küche zu haben.

Der Betrieb muss mit Leben und Individualität erfüllt sein, und diese zwei Dinge können nur aus einer Richtung kommen, von den Mitarbeitern, die mit Professionalität, authentischer, ehrlicher Freundlichkeit und vor allem gelebter Liebe und Leidenschaft für ihren Beruf jeden einzelnen Gast begeistern und sogar überraschen.

Alltägliches außergewöhnlich tun, das hört sich gar nicht nach so viel oder so schwer an…
Mit dem richtigen Team ist es das auch nicht! Und Sie als Hotelier und Gastronom können dafür sorgen! Mit gut ausgebildeten, motivierten Mitarbeitern, die sich absolut mit Ihrem Unternehmen identifizieren, die nicht nur eine kurze Zeit bei Ihnen bleiben, und sich dann für einen neuen Wirkungskreis entscheiden, die bereit sind, für Ihre Gäste und Sie das kleine Quäntchen mehr zu tun. Aber dazu gehört, dass Sie Ihr Team fordern und fördern, mit der pünktlichen Gehaltszahlung ist es nicht (mehr) getan, berufliche Weiterbildungen, Teambuilding und Wertschätzung sind ein absolutes „Muss“.

Und Sie werden sehen, wer gerne zur Arbeit kommt, wer seinen Beruf mit Herz lebt, wird Alltägliches außergewöhnlich tun, die Gäste werden es bemerken, sie werden gerne wiederkommen und Ihr Umsatz steigt, ohne dass Sie einen zusätzlichen Euro für Werbung bzw. Marketing ausgegeben haben.

Foto: © Milkosx – elements.envato.com

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